dzień : 20/10/2015 2 wyników

Aloo paratha – przepis

Nazwy indyjskiego jedzenia dla większości z nas brzmią kosmicznie. Samosa, pakora, dosa, paratha?!! Spokojnie, my Wam wszystko wyjaśnimy :) Tajemniczo brzmiąca aloo paratha to nic innego jak placek z nadzieniem ziemniaczanym. Aloo oznacza ziemniaka, a paratha to rodzaj indyjskiego chlebka z mąki pszennej. Pychota. Aloo parathę robi się bardzo prosto. Jak zrobić farsz napisaliśmy w przepisie na pierożki Samosa. Farsz może być ...

Samosa – przepis

Na Samosa Party nie obejdzie się bez samos! Samosy, czyli indyjskie pierożki są z pewnością najpopularniejszą przegryzką w Indiach. W Polsce samosy traktowane są jako przystawki w restauracjach, a w Indiach jako małe co nie co na ząb. Samosy smażą się na ulicy i tam tam najlepiej smakują. Są też nieodłącznym prowiantem podróżujących. Przed wyjazdem do Indii na pożegnanie chcieliśmy poczęstować znajomych ...